金江茶廠(chǎng)介紹
海南省農(nóng)墾五指山茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司保亭金江五指山分公司是海南農(nóng)墾熱作產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司五大茶葉基地分公司之一。從1960年建場(chǎng)初期至九十年代一直是國(guó)家紅茶的出口創(chuàng)匯基地。茶園種植基地位于北緯18°的高山云霧茶區(qū)，系我國(guó)最南端的茶區(qū)，面積1000多畝，年產(chǎn)干毛茶近50噸，產(chǎn)值約700萬(wàn)元。
金鼎綠茶每年11月起就開(kāi)采上市，被譽(yù)為“華夏第一早春茶”。其外形較緊結(jié)、彎曲，色澤墨綠顯毫，湯色黃綠明亮，滋味濃醇、鮮爽、有回甘，具有特殊的花蜜香和栗香。
金鼎紅茶采摘自海南五指山熱帶雨林大葉種和云南大葉種茶樹(shù)的一芽二葉及同等嫩度的對(duì)夾葉，外形緊結(jié)稍彎曲烏潤(rùn)、略顯毫，具有“琥珀色、奶蜜香” 的特點(diǎn)，滋味濃厚鮮爽，香氣濃郁，當(dāng)年曾出口英倫，英國(guó)女王點(diǎn)名飲用，更是被中國(guó)工程院院士、原中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長(zhǎng)、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)茶學(xué)泰斗陳宗懋先生贊譽(yù)“金鼎紅茶、一枝獨(dú)秀”。曾榮獲“尋茶中國(guó)”全國(guó)十大特色名茶大賽銀獎(jiǎng)、“黃山杯”首屆全國(guó)傳統(tǒng)名茶產(chǎn)品質(zhì)量推選特別金獎(jiǎng)、2022年在茶葉品質(zhì)評(píng)價(jià)中獲得5星。
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